Сергей Синицын, Константин Жук и Денис Крупеня предложат неожиданные, но легко реализуемый способ создать праздничный обед в честь Дня победы 9 мая из самых обычных продуктов, которые продаются в любом магазине.
Салат “Салют Победы”
Продукты:
- 200 гр. куриной грудки
- 125 гр. натурального йогурта
- 100 мл. свекольного сока
- Редис дайкон
- 1 гранат
- Веточка зеленого базилика
- Зубчик чеснока
- Паприка
- Тимьян
- Горчица
- Соль
Солдатский торт
Продукты:
- 150 гр. печенья
- 200 мл. молока
- 100 гр. сгущенки
- 200 гр. творога
- 50 гр. орехов
- 1 банан
- киви
Перловая каша “Комбат”
Продукты:
- 400 гр. свиной вырезки
- 1 стакан перловой крупы
- 1 красная луковица
- 3 зубчика чеснока
- Перец чили
- Орегано
- Сливочное масло
- Оливковое масло
- Пучок петрушки
- Соль
Смотрим передачу Повара и Поварята:
Get the Flash Player to see this player.
А не кажется ли вам что это не рецепты от шеф повара,а профанация? уж больно лажовенько и по пту-шному.
[Ответить]
admin Reply:
июля 18, 2009 at 14:20
А Вы попробуйте сначала такое придумать, а потом приготовить.
[Ответить]
SiNiCin Reply:
июля 20, 2009 at 16:07
Призываю всех к тактичности!
Андрей Львович,
1) рецепт салата был изобретен мною как очень легкое и летнее блюдо. Вы в чем-то правы, ведь его аудитория в основном девушки и люди, которые следят за своими калориями и правильным питанием. Скажем прямо-мужчины которые себя не ограничивают в еде его наврядли оценят. Но попробуйте этот соус использовать к шашлыкам из курицы и уверен вам понравится. Обязательно напишите о впечатлениях и результатах.
2) а от второго блюда “Комбат” чесно говоря сам был в диком восторге! Это оценила вся съемочная группа (10 чел) и мои коллеги – профессиональные повара Константин Жук и Денис Крупеня. На примере этого рецепта, я в очередной раз убедился что “все гениальное просто” , даже если для некоторых это кажется ПТУ-шным вариантом. На мой взгляд, такой способ приготовления ячменя один из самых оригинальных (ну после пива конечно)
Р.S. Никакой так называемой лажи и профанации здесь нет! Попробуйте и обязательно напишите нам о своих результатах. Спасибо.
[Ответить]
Уж не считаете ли вы,Сергей,свои салатики столь гениальным творением,что ставите под сомнение возможность других нечто подобное сотворить?
[Ответить]
admin Reply:
июля 20, 2009 at 8:27
Для начала, я не Сергей Синицын, а администратор данного ресурса.
Во-вторых, необоснованное обвинение мне тоже кажется выглядит по пту-шному.
[Ответить]
SiNiCin Reply:
июля 20, 2009 at 16:41
Андрей Львович, данный салатик я уже описал и не буду повторяться. То, что рецепт получился прекрасным – могу Вас уверить! А под сомнения ставить Ваши и другие творения мне кажется не целесообразно, да и зачем?! Ведь задача сайта не показать какие у меня прекрасные рецепты, атнють, Это живое и только настоящее общение всех кому это не безинтересно.
Если вам есть чем дополнить этот и другие рецепты – я буду только признателен и с удовольствием попробую и возможно даже найду для себя новые интересные вкусы.
P.S. Если вы не боитесь делиться своими творениями, или просто хотите опубликовать гениальные рецепты (уверен что такие имеются) присылайте мне на почту . Я с радостью отредактирую их и опубликую от Вашего имени.
С уважением Сергей Синицын
[Ответить]
Уважаемый администратор данного ресурса, позвольте полюбопытствовать, “необоснованное обвинение” в чем??? Во-первых, давайте попробуем разобраться в этимологии. А во-вторых, если у вас, администратора данного ресурса, полномочия отвечать на личные вопросы, то и данный ресурс надо назвать совсем по-другому.
[Ответить]
admin Reply:
июля 20, 2009 at 15:24
Ответ на первую часть: обвинения, я прочитал в первом Вашем комментарии к данной записи. По Вашему мнению это не рецепты, а какая-то искаженная подделка. Я например с этим не согласен.
По второй части: Ваш комментарий не был адресован конкретно к Сергею и под словом “ВАМ” можно было понять обращение ко всем читателям данного блога.
[Ответить]
SiNiCin Reply:
июля 20, 2009 at 16:57
Принашу извенения за столь длительную задержку с ответом. Мой сайт читают не только профессионалы, но и люди не имеющие специального образования и я не вижу ничего плохого и зазорного если в рецептах Вы увидели ПТУ-шные нотки. Ведь именно с этого начинается формироваться кулинарная база. Профессионалу это возможно покажется вчерашним днем, а для кого-то это будет самым началом кулинарного творчесства и возможно это повлияет на дальнейший выбор профессии или хобби. Я уверен, что для всех найдется именно та изюминка, которую каждый сможет использовать в своих кулинарных творениях. И буду очень рад если вы напишите какие конкретно изюменки вам понравились и на что следует обратить особенное внимание.
P.S. Надеюсь сомнения в названии ресурса я развеял.
Спасибо за понимание и активное участие в кулинарной жизни сайта. Сергей Синицын.
[Ответить]
Добрый вечер,Сергей.
Я решил поделиться с Вами одним из своих рецептов, который отправил Вам по почте. Если снизойдете и решите протестировать его, дайте попробовать и своим коллегам,профессиональным поварам. Возможно и они, и вы найдете технологические и эстетические ошибки в его приготовлении, по возможности, опишите подробно свои впечатления.
[Ответить]
Андрей Львович Reply:
августа 5, 2009 at 15:43
Здравствуйте, Сергей.
Я понимаю, что вы сверх занятой человек, но прошло уже более двух недель с тех пор как я отправил вам на почту свой рецепт. Не знаю, что и думать. Хотелось бы знать ваше мнение как шеф повара, даже если вам совсем не понравилось.
[Ответить]
SiNiCin Reply:
августа 11, 2009 at 15:35
Андрей Львович, рецепт не остался без внимания и сейчас обрабатывается. Суп имеет испанские нотки, что мне признаюсь очень нравится. Я выложу обе версии и мне очень интересно узнать ваше мнение, да и уверен, что не только мне.
[Ответить]