Не знаете, что подать на завтрак? Тогда приготовьте гречку по-моряцки – с лососем. Это легко и быстро, а необходимые продукты – всегда под рукой.
Продукты:
- 1 стакан гречки
- консервированный лосось
- 1 луковица
- 2 стакана воды
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- растительное масло
- соль
Способ приготовления:
Что делать?
Гречневую крупу хорошо промыть.
Раскалить сковороду и обжарить гречку, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
Пока гречка жарится, в кастрюле вскипятить воду и немного подсолить.
Всыпать обжаренную крупу в кипящую воду и вновь довести на сильном огне до кипения. Снять пену, добавить немного растительного масла. Уменьшить огонь и варить до готовности.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле. Добавить лосось вместе с соком, перемешать и готовить 3 мин.
Добавить гречку, перемешать, украсить зеленым луком.
Итого: 330 калорий в одной порции
Материал взят с сайта: www.gastronom.ru
Здравствуйте, Сергей! Это Арина с проекта “Вкусно и полезно”. Рецепт очень понравился, с удовольствием приготовлю! А быстро-то как!!! Спасибо!
Ps. Буду Вашей постоянной читательницей!
[Ответить]
SiNiCin Reply:
января 21, 2009 at 23:39
На здоровье!
Я такое блюдо друзьям на природе в котелке готовил. Вкуснатища была НЕОПИСУЕМАЯ
[Ответить]
Сергей, сегодня впервые приготовил сам данное блюдо. Очень легко готовиться и самое главное, что получилось очень вкусно!
Как Вы считаете, можно ли добавить в это блюдо немного соевого соуса?
[Ответить]
SiNiCin Reply:
марта 24, 2009 at 11:02
Конечно можно, а так же можно использовать вустерский, сладкий чили или чесночный соус. Мир соусов безграничен и смелее давайте волю вашей фантазии! Пишите о результатах.
[Ответить]
Спасибо огромное, Сергей.
Благодаря Вам, вновь убедилась, что блюда рождает человеческая фантазия, а не рецепт из кулинарной книги. Пару лет назад, изобретая для себя велосипед, т.е. проведя эксперимент на тему “а что будет, если сделать так”, готовила кашу таким же способом. Все домочадцы меня обсмеяли, сказали, что так никогда каша не готовиться, хотя потом сами уплетали её за обе щеки. Теперь же есть весомый аргумент в мою защиту, я не одна так готовлю ))) нас много.
Спасибо еще раз, вновь родилось желание выпустить фантазию на волю, не боясь последствий ))) Потому как, при желание, если не получилось одно блюдо, то из него всегда можно приготовить другое, на крайний случай назвать его “горелая пакость” ))
[Ответить]